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品牌与品质成就高端厨具王牌

品牌与品质成就高端厨具王牌

发布时间:2018-10-12 10:03????浏览量:
德国双立人上海公司的会议室,各种产品被摆放在桌面,白色题板上,各类想法写得满满当当,马力峰站在桌前,用iPad观赏着双立人的广告视频,神情专注。
 
他是双立人中国区的总经理,在为双立人中国服务的17年时间里,一步步塑造了消费者对双立人品牌的接受、认可,并终成为中国市场强势厨具品牌。
 
2014年,德国双立人携手黄晓明,诠释“厨房型男”的性感柔情;产品系列新增电器产品—全能厨师机;陆续开幕的实体店用体验诠释“社交厨房”的概念……马力峰不断通过的项目将德国双立人强势推入消费者的视野。
在当下的中国商业圈,到处弥漫着疯狂与激情,这种浮夸的景象在零售业更为突出,当广告以铺天盖地之势投放到市场上的时候,即使消费者已经不太会对商业促销缺乏免疫力和判断力,但是企业依旧会以超出预期的热情投入到这些自导自演的营销大战中去。结果是,市场也以几乎同等能量的冷酷,对所有的泡沫和不诚实进行回击。

 
品牌与品质成就高端厨具王牌

 
在这一部轰轰烈烈的营销进行曲中,数以万计的音符被创作出来,而能被大众记住且仍在高歌的便会被当作经典生存下来。1995年进入中国的德国双立人正是这样的经典。
 
在厨房中体验生活之美
 
在快节奏的都会生活中,城市居民的生活呈现多元化的趋势,工作、娱乐、生活都将都市人的时间分割成块,孰轻孰重变得难以取舍,甚至有时会丧失生活家的天然能力。在忙碌而嘈杂的工作之外,家是每个人休憩复原的场所,家庭设施的品质则对生活投入的程度有着至关重要的影响,厨房用具也不例外。
2014年,双立人携手双料影帝黄晓明,用镜头诠释“厨房如舞台”,将美味烹煮比作人生旅途,美食烹煮通过厨具的选择、食材的切配、再通过悉心烹煮,终呈现极致入味,香气四溢的道道美食,而围坐左右,在与家人、朋友和爱人分享过程中的快乐更与人生经历似曾相识。
“我们觉得德国双立人的品牌精神与黄晓明不断坚持终成就影坛地位有很多相近之处,由他来演绎"厨房—男人的驿站"非常恰当,另外一方面,男人下厨意味着什么?厨房是他的一个休息的场所,亦是他的一面镜子,看到自己踏出下一步之前的样子,为自己养精蓄锐。”马力峰认为在这支广告片中,黄晓明将人生时刻与烹饪瞬间结合的巧妙,正好能够让人体验、感受到厨房的美妙之处。
 
厨具行业者
 
在社会日益多元化的今天,消费者对于厨具制品的需求日益增多,其考虑不仅仅是餐厨具功能化,其便捷化、智能化、美观化也已成为消费者关注的重要因素。这必然带动厨具行业的快速发展和产业提升,为行业带来无数机会与挑战。
 
与此同时,随着消费者品牌意识的逐步增强,品牌已越来越成为消费者决策时重要的影响因素之一,因为,品牌是产品质量、品位、功能的集中体现。加之对整个购物体验有了更细致的要求,致使厨具行业的竞争正在变得越来越激烈。
 
然而,不少厨具企业过分追求产品形式而迷失了精湛内涵,消费者面对琳琅满目的商品不知如何选择,这是因为诸多商品无法提供与美好生活想关联的情感诉求,在实用功能之外没有任何想象。
针对中国厨具市场规模不断扩大这一现状,双立人在对产品设计方面,应加强对适合各地区市场的色彩、形状及装饰设汁,从而形成多层次的厨具制品系列。
 
今年,双立人在推出刀具、锅具等经典产品的同时,也推出了电器产品—全能厨师机,就是为了能提供消费者更多厨房选择。
 
除此之外,双立人也在购物中心引入体验式消费模式,马力峰透露,除了去年在杭州开幕的概念店之外,北京的翠微概念店也将在今年9月盛大开幕,其次,双立人还将在沈阳、大连、重庆三地陆续打造德国双立人旗舰店。这在中国传统厨具行业的零售模式中标杆性。
 
“我们要把实体店中消费者能看见、能触摸、能互动、能体验的优势放大,因此,新开的店中会加入了一些互动的内容。” 马力峰口中的互动内容并不仅仅是德国双立人曾在上海、北京、青岛等内举办过的包括啤酒节、双立人集市等活动,而是引入开放式厨房和社交厨房课程等全新内容。为顾客在选购产品的同时,提供更好的摩登厨房体验。
 
马力峰认为社交厨房的出现将为当地消费者展示高品质产品的同时,也感受品牌所传承的厨房概念与生活方式。“在双立人旗舰店这样的社交平台里,大家可以共同参与,不仅仅为了学会烹饪,也为了在人和人之间设立一个沟通平台。” 他希望双立人与消费者建立情感联系,而不仅是靠产品技术吸引。怎样才能让厨具和人产生情感上的共鸣,从而喜欢、购买、忠诚?社交厨房不失为一个好的策略。
 
同时,他搭建的这个平台也顺应了购物中心的变革需求,吸引更多的年轻消费者,给这个百年品牌带来新的活力。
 
挖掘中国厨具行业增长潜力
 
近几年中国的城镇化进程加快,城镇家庭数量上升,未来20年将有大量居民迁入新居。城镇家庭数量上升和中产数量增多将使人们的消费能力进一步扩大,从而对消费品的数量和质量提出新的要求,给消费品行业带来巨大的增长空间,其中也包括厨具行业,这些需求正是成为双立人发展的巨大推动力。
自进入中国市场以来,德国双立人秉承着对中国消费者的充分理解,来提供适合本土市场的产品与服务。马力峰称,双立人中国区今年发布的新产品,大部分由中国团队研发,适合本土消费者的使用习惯。在售后服务方面,双立人在中国提供包括“终生免费磨刀服务”等一系列举措。
对于厨具市场来说,双立人的产品品质定位高,附加值高,科技含量高,深耕数十载的双立人品牌不断发展,加之双立人为中国消费者提供的便利服务,使得该品牌的增速超过行业平均增速,品牌知名度与美誉度也在竞争中脱颖而出,为市场的发展带来了勃勃生机,其市场规模将日趋扩大。
据马力峰介绍,2013年,双立人中国区仍以两位数的年增长速度成为德国双立人在全球成长快的市场。
  • 李江山
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